スピード処理で臭みなし 鹿ヒレ肉200g×2パックセット(送料込/クール便)

FM03-03
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¥4,500(税込)

長野県、松本・塩尻から少し入った山間に加工場を持つ山崎商店。できる限り鹿にストレスがないよう、捕獲から加工までスピード処理し、歩留まりも極限に抑えた、命へのリスペクトを感じるジビエ肉。鮮度の良さゆえ、臭みがなく、プロのシェフ達からの引き合いも多い人気商品です。比較的ご家庭でも扱いやすいヒレ肉の真空冷凍されたパックの2個セット。脂が少なく柔らかいヒレ肉。じっくりと火入れしてローストに、また赤ワイン煮込みなどでお召し上がり下さい。

ローストのレシピ

山崎商店について

商品内容
・鹿ヒレ肉200g前後×2パック
・送料(ヤマト運輸/クール便)

※生鮮食品ゆえ重量は前後致します。予めご理解下さいませ。
※沖縄・離島は発送を不可とさせて頂いております。大変恐縮ですがご理解の程よろしくお願い申し上げます。

価格内訳
鹿ヒレ肉200g  1600 円×2パック+一律送料1300円

保存方法
到着後は冷凍庫保存、お召し上がり頂く前日冷蔵庫にて解凍しご使用下さい。

賞味期限
-20℃以下の冷凍で1年

出荷可能エリア
全国(※沖縄・離島を除く)

発送期間
ご購入から5-7日間(ヤマト運輸・クール便)

ご利用方法

  • ご登録済みの住所に送付致します。到着までしばらくお待ちください。
  • ご注文確定前に、選択されている住所を今一度ご確認ください。
  • ギフトの場合は、「別の配送先を指定する」をご選択、記入下さい。

ご注意事項

  • 複数購入可
  • プレゼントの場合は、「注文確認」画面にて贈り先のご住所をご選択・ご登録ください。
  • 到着日指定不可
  • 天候等で到着時間が遅れる場合がございます。
  • お客様のご都合によりお受け取りが遅れ、鮮度が落ちた場合の責任は負いかねます。
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